大切な人と過ごす時間が、
花やかでかけがえのない一日であってほしいから。

嬉しい時に立ち寄りたくなるとき、
親しい人たちと地元で集まるとき、
「花岡DINING and BAR」は、いつもの場所であるように
感動の場を提供します。

歴史と文化に彩られた飛騨高山の中心地、ここ花岡町は明治のころより地域
を代表する歓楽街としてその名を馳せました。
その花街の象徴でおあるかみなか旅館は、当時の歴史的景観に寄与している
伝統的な建物として平成24年に登録文化財となりました。

そんな長く地域に愛される場（BAR）になりたい想いで、
わたしたち花岡DINING and BARは生まれました。

飛騨高山の素材を取り入れたこだわりのカクテルも、
カクテルに合わせた厳選フードメニューも
花岡DINING and BARで過ごす時間が
素敵な思い出になるように。