CONCEPT

大切な人と過ごす時間が、
花やかでかけがえのない一日であってほしいから。

嬉しい時に立ち寄りたくなるとき、
親しい人たちと地元で集まるとき、
「花岡DINING and BAR」は、いつもの場所であるように
感動の場を提供します。

What’s
HANAOKA?

歴史と文化に彩られた飛騨高山の中心地、ここ花岡町は明治のころより地域
を代表する歓楽街としてその名を馳せました。
その花街の象徴でおあるかみなか旅館は、当時の歴史的景観に寄与している
伝統的な建物として平成24年に登録文化財となりました。

そんな長く地域に愛される場(BAR)になりたい想いで、
わたしたち花岡DINING and BARは生まれました。

飛騨高山の素材を取り入れたこだわりのカクテルも、
カクテルに合わせた厳選フードメニューも
花岡DINING and BARで過ごす時間が
素敵な思い出になるように。


花岡 DINING
and BAR

COMMITMENT

# COCKTAIL / DRINK

本格カクテルと
飛騨高山が出会って生まれた
100種類以上のドリンクメニュー

私たちがお作りする「高山」という場所と四季と文化が出会ったカクテルは、おもてなしの心を込めた一杯です。
100種類以上あるドリンクメニューは、場面に合わせて、季節感や色彩から、はたまたバーテンダーとの会話の中から選ぶのもバーの楽しみです。

ドリンク イメージ

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私たちがお作りする「高山」という場所と四季と文化が出会ったカクテルは、おもてなしの心を込めた一杯です。100種類以上あるカクテルメニューは、場面に合わせて、季節感や色彩から、はたまたバーテンダーとの会話の中から選ぶのもバーの楽しみです。

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# FOOD / DINNER

高山の素材を活かした
花岡場ならではの
フードやおつまみ

ドリンクとの調和をテーマに作られたフードメニューは、素材を活かしたレパートリーが自慢。
奥美濃古地鶏や飛騨牛を使ったボリュームメニューはもちろん、おつまみもご提供しています。

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# FOOD / DINNER

高山の素材を活かした
花岡場ならではの
フードやおつまみ

ディナー イメージ

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