酒造りをするうえで必要不可欠なのは、土地と水と米。飛騨高山には気候や広大な土地、美味しい水など、お酒作りに適した環境があります。先代から受けつがれてきた独自の技術を引き継いだ、高山市内7つの酒蔵の地酒をご用意しています。

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