DINNER MENU アラカルトメニュー
飛騨旨豚肩ロース陶板焼き
2,000円
美味しさと安全へのこだわりを求めて誕生したプレミアムポーク。上品な甘みと、しっかりとした旨みが特徴です。
飛騨牛赤身肉陶板焼き
3,000円
飛騨の澄んだ空気と水、そして何よりも安心安全な育成環境で育てられた、日本を代表する極上の味わい
季節の花岡前菜盛り合わせ
1,500円
移りゆく季節の彩りと、飛騨高山の食文化をお楽しみください
飛騨牛ローストビーフ
2,400円
飛騨牛の旨み、甘みをぎゅっと閉じこめたローストビーフは絶品です
奥美濃古地鶏オージュ風 瞬間燻製仕立て
1,500円
岐阜の地鶏「奥美濃古地鶏」をフランス伝統のクリーム煮に仕上げた一品。燻製仕立てはインスタ映え間違いなし
飛騨山椒フライドポテト
650円
香り・辛さ・痺れの三拍子揃った、奥飛騨でしか栽培できない飛騨山椒がいいアクセントです。
≪冷彩≫ | ・赤かぶ漬けとモッツァレラチーズのマリネ 890円 ・熟成マグロのカルパッチョ 950円 ・旬の地元野菜サラダ 1,300円 ・四元豚パストラミと生ハムの盛り合わせ 750円 |
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≪温彩≫ | ・瞬間燻製で楽しむおつまみハンバーグ 900円 ・飛騨牛コロッケ 桃太郎ソース添え 650円 ・鶏もも肉と季節野菜のオーブン焼き 1,320円 ・飛騨産ソーセージとベーコンのシュークルート 1,200円 |
≪食事≫ | ・ベーコンとモッツァレラチーズの桃太郎トマトソースパスタ 1,200円 ・糀屋柴田春次商店いなか味噌の特製ボロネーゼパスタ 1,100円 ・燻製鯖の洋風炊き込みごはん 1,300円 |
≪BARフード≫ | ・ミックスナッツ 650円 ・納豆喰豚のリエット ブレッド添え 500円 ・飛騨牛まん 400円 ・揚げたてドーナツのクリーム仕立て 750円 |
※掲載している写真はイメージです
※掲載しているメニューは予告なく変更する場合がございます。
※価格は税込です。
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