カウンターで味わう高山ソウルフード
高山市民御用達、知らない人はいないという定番の居酒屋「一茶」。
リーズナブルな価格で高山の郷土料理を気兼ねなく体験できる、最高のお店が朝日町にあります。
夜遅くから営業が始まるので、飲み歩きの際の〆で利用する人も多く、温かく居心地のいい真夜中の人気店です。
リーズナブルな価格で高山の郷土料理を気兼ねなく体験できる、最高のお店が朝日町にあります。
夜遅くから営業が始まるので、飲み歩きの際の〆で利用する人も多く、温かく居心地のいい真夜中の人気店です。
▲店内はカウンターのみ。店主との距離が近いのが魅力的なところ。
▲常連客に愛される一茶の店主「英ちゃん」
メニューには、漬物ステーキなどの高山の郷土料理をはじめ、注文を受けてからつくる茶碗蒸し、オムレツや唐揚げ、高山なすを贅沢にまるごと一本使用した「焼きなす」などが豊富に揃っています。
なかでもお茶漬けが絶品で、これを目当てに来店するお客さんもかなり多いのだとか。
常連客の笑い声で賑わう店内は、温かい空気に満ちておりリピーターが多いのもうなずけます。
なかでもお茶漬けが絶品で、これを目当てに来店するお客さんもかなり多いのだとか。
常連客の笑い声で賑わう店内は、温かい空気に満ちておりリピーターが多いのもうなずけます。
▲炒めた漬物を卵でとじ、かつお節やねぎなどを散らした高山市のソウルフード「漬物ステーキ」
地元の方は略して「漬けステ」と注文していました。
地元の方は略して「漬けステ」と注文していました。
▲うまみがじゅんと染み込んだ、豆腐ステーキも高山ならではの味。
あまりに料理が美味しいため、数軒目なのに思わずぐいぐいとお酒が進んでしまいます。
初めての来訪でも自然と溶け込める空間なので、地元の人々と交流ができるのもうれしいところ。
まさに「高山にきたら絶対にまた来よう」と思ってしまう、GOOD LOCALな居酒屋です。
初めての来訪でも自然と溶け込める空間なので、地元の人々と交流ができるのもうれしいところ。
まさに「高山にきたら絶対にまた来よう」と思ってしまう、GOOD LOCALな居酒屋です。
