思い出の一杯になる、旅の途中のシングルオリジン
古い町並から少し歩くと、江名子川沿いに空町と言われるエリアがあります。
高山の人々の暮らしを感じる穏やかな風景が続く中を歩いていると、民家に紛れてそっと佇む珈琲焙煎所とカフェ「JIRO COFFEE」があります。
“国”ではなく”農場”単位で産地にこだわったシングルオリジンコーヒーの豆を絶妙な具合に焙煎し、誰でも飲みやすい味わいにするのが「JIRO COFFEE」の魅力。個人の味の好みに合わせて、コーヒーを提供してくれます。
親しみやすい人柄を感じる女性オーナーさんが切り盛りする店内は居心地がよく、地元の人と思われる方がゆっくりとコーヒーを飲んでいたり、友人同士でコーヒー片手におしゃべりしていたり、はたまた娘さんが勉強をしていたり…近所の方が自然と集まる憩いの場として、終始賑わいを見せていました。
高山の人々の暮らしを感じる穏やかな風景が続く中を歩いていると、民家に紛れてそっと佇む珈琲焙煎所とカフェ「JIRO COFFEE」があります。
“国”ではなく”農場”単位で産地にこだわったシングルオリジンコーヒーの豆を絶妙な具合に焙煎し、誰でも飲みやすい味わいにするのが「JIRO COFFEE」の魅力。個人の味の好みに合わせて、コーヒーを提供してくれます。
親しみやすい人柄を感じる女性オーナーさんが切り盛りする店内は居心地がよく、地元の人と思われる方がゆっくりとコーヒーを飲んでいたり、友人同士でコーヒー片手におしゃべりしていたり、はたまた娘さんが勉強をしていたり…近所の方が自然と集まる憩いの場として、終始賑わいを見せていました。
手作りの焼き菓子やフードメニューなどもあり、どれもこだわりを感じる美味しさ。
今回頂いた手作りのブラウニーは、カカオニブを砕いて作った本格的な味わい。
地元の作家さんによるクラフト雑貨の展示・販売や、チョコレート作りのワークショップなども行うこともあるのだとか。
あっと驚くような様々なコーヒーの味わいに出会うことが出来る、隠れ家的なスポット。
少し足を伸ばして、思い出の一杯を堪能しに訪ねてみてはいかがでしょう。
今回頂いた手作りのブラウニーは、カカオニブを砕いて作った本格的な味わい。
地元の作家さんによるクラフト雑貨の展示・販売や、チョコレート作りのワークショップなども行うこともあるのだとか。
あっと驚くような様々なコーヒーの味わいに出会うことが出来る、隠れ家的なスポット。
少し足を伸ばして、思い出の一杯を堪能しに訪ねてみてはいかがでしょう。
