GOOD LOCAL『食-FOOD-』。朝食と夕食のご案内。
2021.07.11
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GOOD LOCALな素材と演出で楽しませてくれるホテルアラウンド高山の朝食
高山の美味しいが詰まった4段重の和風玉手箱朝食
高山の美味しいが詰まった4段重の洋風玉手箱朝食
高山の朝食を贅沢に。。。ローストビーフ付がおすすめ。
一日の始まりにGOOD LOCALを感じていただける飛騨高山の食材をふんだんに取り入れた朝食。
和魂洋才の玉手箱のような四段の重箱に盛り付けた朝食。
開けたときのわくわく感をお楽しみください。
【メニュー例（和風）】
・アミューズ
・飛騨高山のスペシャリテ
・高山野菜のパワーサラダ
・焼き魚と和惣菜
・日替わりおばんざい
・飛騨コシヒカリと具沢山味噌汁
・ドリングバー
【メニュー例（洋食）】和魂洋才の玉手箱のような四段の重箱に盛り付けた朝食。
開けたときのわくわく感をお楽しみください。
【メニュー例（和風）】
・アミューズ
・飛騨高山のスペシャリテ
・高山野菜のパワーサラダ
・焼き魚と和惣菜
・日替わりおばんざい
・飛騨コシヒカリと具沢山味噌汁
・ドリングバー
・アミューズ
・飛騨高山のスペシャリテ
・高山野菜のパワーサラダ
・シャルキュトリーと野菜のソテー
・日替わりおばんざい
・パンとスープ
・ドリングバー
飛騨高山スペシャリテには、高山の郷土料理のこも豆腐、飛騨ほうれん草や赤かぶ漬け、みたらし団子を彩りよくあしらいました
また、飛騨コシヒカリの白米や、山も恵みのきのこと、高山で醸造された味噌で作った味噌汁など高山食材にこだわった朝食です。
おすすめは、飛騨牛ローストビーフ。ちょっと贅沢にローストビーフ付朝食はいかがでしょうか。（追加料金1,320円税込み）
ドリンクバーも用意しております。高山のGOOD LOCALな朝食を楽しもう！！
飛騨高山の贅沢な食材とオリジナルカクテルが楽しめる夕食
ヒレとロースの食べ比べができる。宿泊プランだからお得に提供できる。
ヘルシーだけど飛騨牛ならでは旨味が凝縮されている。
飛騨ブランドの豚肉や鶏肉も隠れた素材。まさしくGOOD LOCAL。
飛騨高山の食材をあしらった前菜、飛騨高山のお肉にこだわったメイン、飛騨産コシヒカリと飛騨の漬物など、飛騨高山のGOOD LOCALな食と出会えます。
飛騨牛や飛騨高山のブランド豚、地鶏を陶板を使って、お好みの焼き加減で提供します。
プレミアム飛騨牛の陶板焼きのヒレとロースの食べ比べは味わう価値あります！！
飛騨牛や飛騨高山のブランド豚、地鶏を陶板を使って、お好みの焼き加減で提供します。
プレミアム飛騨牛の陶板焼きのヒレとロースの食べ比べは味わう価値あります！！
COCKTAIL meets HIDA TAKAYAMA=飛騨高山の四季や文化と出会ったカクテル=
オリジナルカクテルは１００種類以上。スタッフが様々なシチュエーションに合わせたカクテルをご提案します。
ホテルアラウンド高山オリジナルカクテルからベーシックなカクテルまで、思う存分楽しめます。
ホテルアラウンド高山オリジナルカクテルからベーシックなカクテルまで、思う存分楽しめます。
市内の蔵元酒の個性を引き出し、飛騨山椒でキリッと仕上げました。お客様の好みの日本酒でお作りします。
（蔵元酒/ソーダ/トニック/飛騨山椒)
（蔵元酒/ソーダ/トニック/飛騨山椒)
おもてなしの心を込めた一杯、森林浴のようなひとときをお過ごしくださいませ。
（ビフィータージン/松風園まつの茶舗 煎茶 白川の露/檜ビターズ/ソーダ/トニック/ライムスライス）
（ビフィータージン/松風園まつの茶舗 煎茶 白川の露/檜ビターズ/ソーダ/トニック/ライムスライス）