【スタッフおすすめ！「和牛処 助春」の玉味ちゃん♪】

こんにちは！ hotel around TAKAYAMA（ホテルアラウンド高山）です。

高山観光でぜひ味わっていただきたいのが、飛騨高山ならではのご当地グルメ。
今回ご紹介するのは、古い町並みの上一之町にある「和牛処 助春 飛騨高山店」さんです。

助春さんといえば、飛騨牛の旨みをたっぷり味わえる「飛騨牛ミンチカツ」が有名です！
創業90年の老舗精肉店から生まれた「助春」の名物は、飛騨牛を使用したミンチカツ。
飛騨牛の旨みをしっかり感じられるお肉に、淡路産の玉ねぎや飛騨高山の玉子など、素材にもこだわって作られています。
注文を受けてから揚げるため、できたては衣がカリッと香ばしく、中からは飛騨牛の肉汁がじゅわっと溢れます。

そして、実は当ホテルスタッフが特におすすめしたいのが…… 「玉味ちゃん（たまみちゃん）」！

こちらは、淡路産の玉ねぎを使用した串揚げ。
サクッとした衣をかじると、中から玉ねぎの甘みとジューシーな味わいが広がります♪
実はこの「玉味ちゃん」、当ホテルスタッフが月に数回食べるほどお気に入り！
「今日は高山に来たから食べよう」ではなく、 「今日は玉味ちゃん食べたい！」と思ってしまうほどのおすすめメニューです。

飛騨牛ミンチカツももちろんおすすめですが、助春さんを訪れた際には、ぜひ玉味ちゃんも一緒に味わってみてください♪

岐阜県高山市上一之町19
hotel around TAKAYAMAから徒歩約15分